Ce mélange est réalisé par une torréfaction lente de certaines des meilleures variétés d’Arabica issues de l’agriculture biologique. Un café fin avec une saveur delicate mais légèrement acidulée, avec des notes d’agrumes typiques du café Arabica et une arrièresaveur rappelant la pâtisserie. Idéal pour les consommateurs exigeants.